【俺のクリスマスが終わった】 私、料理人なのです。洋食さんが一年で最も忙しい3日間が、やっと終わりました。 予約で200オーバー、メインストーブから、お客様への『特別』を届け続けました。 そして、やっと終わりました。 最後の一皿を出した時は、感極まるものが、、。 自分へのお疲れ様ではないですが、少し飲みたい気分でしたので、軽い感じの南仏系ピノを。 え？なにこの微発泡感？なんだか、頭痛くなりそうな余韻もありますが、今の私にはちょうど良いです。 三日間、張り詰めていた糸が切れた今、なんでもいいです状態です。 オンとオフの切り替えは大事です。 今の私は、オフ。

koma★

初めまして。 心から、 お疲れ様でした！

hitomii

hitomiiさん、はじめまして、おはようございます。 ありがとうございますm(_ _)m今年の出勤もあと3日。燃えつきて流しに入りました(^^)

koma★

お疲れ様でしたー！ まさに繁忙期ですもんね♪ 年末はゆっくりと休んでくださいね。 来年は僕もこっそり客席に座って厨房を覗いてるかもしれません笑

末永 誠一

末永様、おはようございます(^^) いやー、忙しかったです(笑)お気遣いありがとうございますm(_ _)m 年末実家帰るので、ショップで年末用買いました(笑)ワイン正月を迎えようかと、、 来年は末永様の視線に怯えながら仕事しなければ、、(笑)

koma★

笑笑♪ 伺う時は予告するようにしなきゃ(^^)

末永 誠一

いつでもお待ちしておりますよ(^^) 帰りにたくさんワイン買ってって下さい(^^)

koma★