『No.577 この手堅さがオーストリアだね』 仕事を終えて、娘を保育園に迎えに行き、久々にコンビニに寄り道して、2人でアイスモナカを食べた。たまにする寄り道が僕も娘も大好きだ。モナカを食べながら、コンビニのクリスマスケーキのパンフレットを2人して見る。 あのケーキがいいねとか、このケーキも美味しそうだねとか。こういった他愛もない時間がとても楽しい。そしてもうクリスマスのケーキのパンフかぁ...と思ったり。もう今年も2か月をきってるわけだから、クリスマスのケーキもだけど、年賀状の予約とか、大掃除の計画とかも考えなきゃいけない時期なんだなぁ...と思ったり。 そして家に帰ると、妻が鍋を仕込んでくれてた。嬉しいなぁ。 そんな今夜の夕飯は... ・コンソメ仕立てのレタス鍋 ・ハッシュドポテト 我が家ではわりとよくやるレタス鍋。あっさりコンソメ仕立てなので、サクサクっと食べられるのも嬉しい。そして今夜はオーストリアのヴァイングート・ゼルナーのヴォーゲンライン・グリューナー・ヴェルトリーナー2016年をお供に。ちょっとご無沙汰気味のゼルナー。手堅く美味しいゼルナーのグリューナー・ヴェルトリーナー、きっと今夜の鍋に合うんだろうな。 グラスに注ぐと明るめの黄金色。そして林檎を擦ったようなフレッシュな果実香がふんわりと漂ってくる。若草っぽい香りもうっすら感じる。そしてほんのり蜜っぽい香りも感じたり。そして一口...おっ、いい感じのフレッシュな果実の味わい。特に林檎っぽさが強いかな。アフターにはグレープフルーツのようなほろ苦い後味。そして蜜のニュアンスに、ちょこっとだけ鉄のニュアンスも感じたりして。 爽やかながらもどこかしっかりした味わいだからか、コンソメ仕立てのレタス鍋との相性はなかなかのもの。オーストリアワインの手堅い味わいと共に、その中でもゼルナーのセンスの良さが引き立つ一本。 以前2017年を飲んだ時まだ寝かせが足りなかったからか、少し味わいにばらつきみたいなものを感じたりしたのだが、今回の2016年は味わいにまとまりのようなものを感じたりして。個人的には少し鉄っぽいニュアンスが気にならなくもないが。 それでも好きな味わい。やっぱ手堅い味わいだね！ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ