フランスはブルゴーニュ地方コート・デュ・ボーヌ地区ヴォルネイ村、ドメーヌ・レイヤンヌ・エ・パスカル・ブレのヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ2010。ピノ・ノワール100%。 色味は紫がかったルビーでエッジに軽くオレンジが入る。香りはラズベリーに湿った土、紅茶、ナツメグのスパイス、樽香。 飲み口は中庸～やや軽めの口当たり、やや落ち着いた果実味にまだまだ存在感ある爽やかな感の酸味、タンニンはきめ細やかで余韻長め。 一時間ほどおくと、抜栓直後の強めの酸味が落ち着きつつある。三時間経つとようやく要素が均一にバランスが取れつつある印象。 飲み頃はまだ先に思える、ブルピノの中では男性的で堅牢な一本、頂く際は事前の抜栓またはデキャンタ利用をオススメ。 なおこの後、使っていたグラスを倒して綺麗に割りました…グラスは消耗品ですから(泣)。

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ヴォルネイ良いワインですよね。ブルゴーニュの中でもお気に入りの村です。当方も昨日1本、ラプスドールを購入しました。しばらく寝かせる予定です。

dandy

ラプスドール、素晴らしいですね！恐らく時間が必要でしょうから、楽しみは先に取っておいてくださいねー。 実は3年前に2本買っており、今回が2本目で3年の差を見たことになるのですが、ほぼ印象変わらずでした。

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