艶のあるまだエッジに紫がかった濃いルビー 粘性は強い 外観からの印象は、濃縮感の強いワイン 香りは華やか 熟したベリーやプラムをローストした感じ ドライハーブ、シナモン、強いアルコール臭、なめし革、チョコレート 5年経ってるけど、まだ第一アロマが強く感じられる。第3アロマもしっかり感じられます。 アタックは強い ドライだけど、果実味豊かだから甘いニュアンス感じる。酸味は、なめらかで舌の上に感じる。 タンニンは緻密です。歯茎や上顎全体的に感じる。 樽からのタンニンと果実からくるタンニンがバランスよく感じられます。 骨格があるけど、ふくよかさも感じる。 兎に角、アルコール高く喉と胃が焼ける。 余韻は長めでした。 つくねに山椒かけてこのワイン飲むと山椒の風味がいい具合に強調されてむっちゃ合う

Pin Livre