近年白ワイン市場を賑わせているユベール ・ラミー。 人気がでる直前の2016レジョナルをいただきました。 洋梨や白い花、白胡椒のスパイシーさとクラス以上の充実した香り。 レモンをかじるような強烈な酸味。 果実の層やミネラルは酸味にマスキングされ、僅かに感じる程度。 少々早すぎた模様でございます。 師匠を見習ってか、四隅はカットされたエチケットで、裏エチケもマップが載っております。 2017、2018は寝かせよう。 そう決意させる一本でございました。

vin-be 1.1

ラミー、じわじわ人気が出ていますね。高騰していくのでしょうか苦笑 硬さと酸味がしっかりしているイメージですが、5年経過でもまだ酸味が強いのですね。10年ぐらいは必要なんですかね〜。

hintmint

hintmint 様 ありがとうございます。 少しほぐれてきてるかなーと期待しましたが、まだまだ堅牢でございました。 近年もこのような作りなのでしょうか。2019も人気が予想されます。少し買おうかどうか悩んでしまいますね。

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