綺麗な黄金色。 多少丸みを感じる酸味とそれに合わさる香りが美味しい。 香りは鼻で嗅ぐとブラウンシュガー、口から鼻に通すと杏子、グレープ、グレープフルーツ、など。 料理は、寄せ鍋、生ハム、チーズはプチ グレ シャンベノアなど(^^) このチーズはトロトロで生クリームの香りがしてメチャ旨でした♪

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