いつものコノスル。ソーヴィニヨンブランは初めてでこれで全品種コンプリートしたかな。ソーヴィニヨンブランにしては色濃いめ、味濃いめ。コノスルだしね。香りは、ソーヴィニヨンブランといわれればソーヴィニヨンブランなんだろうなあという気がするけど、あまり青いハーブや草の感じはしない。リンゴ、柑橘系は感じられる、ミネラル感の弱めなフランスのシャルドネ？ぽさがあるというか。酸味は強めで辛口。コノスルは単体でも飲めるものが多いけど、これは食事と合わせないとちょっと物足りない感じがある。逆になんでも合わせやすそうだからデイリーなテーブルワインとして万能かもしれない。

hanazawaphakchi