第一印象としては蜂蜜のような香り。熟した黒系果実の甘みと酸味、うっすらと樽香が感じ取れる。 色は思ったよりも濃く、まるでお汁粉のような濁りを感じる深い紫色。 アタックは濃縮された甘やかな果実味と、ベルベットのような優しいタンニン。少し緑味を含んだ土感と、程よい酸味がじんわりと舌に広がる余韻。 桐箪笥？白檀のような残り香もある。思いのほかくっきりとした個性のある味わい。 ミディアムよりのフルボディという印象ながら、食事にも合わせやすい。人気の高さも頷ける。 （☆3.2）

bushi_hashikure