モエシャン グランドヴィンテージ2012 淡いゴールドイエロー 黄桃のようなトロピカルフルーツ香にレモンの砂糖漬、甘やかなバニラクッキーやブリオッシュ ハチミツは蜜蝋くらいまであって存外熟成が進んでいるのはセラーほどの低温保管ではなかったせいかもしれない アタックからエクストラブリュットに相応しいドライな味わい 酸が落ち着いてきている上に旨味も乗ってテクスチャーはタイトに感じないが、かなり細身な印象でスタンダードラインのややふくらみのあるキャラクターとの違いが明確 白比率は半分以上はありそう モエシャンのミレジメ 保管による個体差への影響がありそうで一概に言えないがスタンダードラインとは敢えてキャラクターを重ねていないように感じられた 大手のミレジメとしては比較的リーズナブルな価格設定ながら近年のトレンドに沿う本格的なドライテイストで、いわゆる外さない一本

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