イヴ ボワイエ マルトノ ブルゴーニュ アリゴテ 2016 アリゴテ飲むの4年振りぐらいだよなあと思い、過去の投稿見返すとアリゴテだと思ってたワインは実はアリゴテではなく… ということは？ 前回アリゴテ飲んでから軽く15年は経ってる？？ アリゴテ嫌いということは全くなく、むしろ好きなブドウなんですけどね…(^^;) ライムや白桃の優しい果実香。 久しぶりのアリゴテにちょっとドキドキしながらグラスを口へ… あれ？ 透明感あり過ぎて、シャルドネに慣れきってる舌にはなんか物足りない？てか、ぶっちゃけ薄い？？(^^;) アリゴテはキンキンに冷やさないと…という思い込みから温度低めにしたことがダメだと思い、直ぐにワインクーラーから出して徐々に温度上げてみると？？( ﾟ∀ ﾟ) 柔らかな果実味が出てくると共にフレッシュさは依然健在。 変な雑味は全くなく、とてもキレイな印象。 アフターに感じる酸も相変わらずいい感じです〜✨ アリゴテ、これからの季節にはバッチリかもですね〜(^^)

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