まゆとぴゆーも神田飲み 3/6 さぁいよいよ赤行きますよ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! 扉が壊れかけてる冷蔵庫から 何本か候補を出して まずはなで肩君の出番です！ ローヌさんで、なで肩ボトルだから 勝手にマイルド優さ男君と予想してたら おっと！思ったよりも ワイルド濃い旨君じゃありませんか〜 羊背肉の塩煮は ど〜んと登場した後に オバちゃんが食べやすくさばいてくれます。 なで肩君とあうですね〜 おつまみのワインプレートは なんだかわからないグルグル巻きと しょっぱいゆで卵、ハチノスとか 香辛料たっぷりで美味しい〜 はいっお得意のコピペ(笑) 偉大なシャトーヌフ・デュ・パプの片鱗をお手頃価格で楽しめる赤ワインです。牛肉ステーキとの相性抜群。ヴァン・ド・ペイのクラスにも関わらず、38hℓ/ha. という超低収量。樹齢15年の比較的若いブドウから造られており、その分蔵出し価格が抑えられていますが、シャトーヌフ・デュ・パプ同等の手間がかけられています。 いつかは飲みたいヌフパプの 遠い親戚みたいな感じかしらん？ いとこのはとこ的な？(笑)

ゆーも

羊肉煮×ローヌ赤なんてとっても美味しそう♪ お互いにちょっと癖のある味わい同士でお似合いかなと(^^)

YD

YDさん まさにそんな感じです〜 癖のある味大好き♡ 組み合わせでより美味しく感じるって 掛け算みたいで楽しいですね！

ゆーも

あー このお肉の写真載せられなかったので良かったです♫ このワインの味わいのメモがなくて、 なんだかわからないグルグル巻きと しょっぱいゆで卵の味わいだけはしっかり記憶が（笑）

toranosuke★

なんだかわからないグルグル巻き(笑) こやつの正体はですねぇ、豆腐皮や干豆腐と言ってズバリ言えば豆腐ですね♪薄切りや細切りにして麺の代わりに使ったり、中華サラダやこの様な副菜として出てくる事があります^_^/ ん~いいお店だなぁ(´▽｀)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

個人的にこのワインと羊の塩煮の相性が抜群で、飲んで食べてが止まらなかったです(^^)

Yuji♪☆

羊塩煮とワイルド濃い旨君✨ 合いそうですね〜！ とっても美味しそう…(^^)♡ …しょっぱいゆで卵？笑

ほろ苦ココア

トラさん グルグルの正体は下のコメントで PdCVさんが教えて下さったように お豆腐系の中華食材だそうです！ 体に良さそうですね♡ 卵はマジしょっぱかった〜(笑) お肉をサバくネエさんもカッコ良かったですね！

ゆーも

PdCVさん 豆腐皮！って言うんですね〜_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ さすがです( ´艸｀)ｿﾝｹｲ 今度中華食材のお店で探してみます！ サラダに入れたら美味しそう〜って思いました♡

ゆーも

Yujiさん そうそう、とてもピタンコでした♡ っていうか、Yujiさんが的確にお食事を次々に 注文してくださって！ 食べたいものがジャストタイムで登場〜 そういうところもサスガ誑かしさん♡ですね(笑)

ゆーも

ココアちゃん おつまみプレートのゆで卵がね〜マジ塩！ しょっぱいを通り越してたかも？ ちょっとずつ食べると丁度良いおつまみなのかなぁ 知らずにガブリと食べちゃって〜 ちょっとビックリでした(笑)

ゆーも

Rhôneに羊肉の塩煮！！旨そー！！

アトリエ空

鱈かしさんって（笑） えーえー、その通りでございます（笑）

Yuji♪☆

空さん 旨いですよ〜あうあうです♡

ゆーも

Yujiさん 鱈は冬のお魚ですから 寒い時期はますます本領発揮かしらん？(笑)

ゆーも

お肉のビジュアルが✨最高ですね♡ そのまんま!肉々しくて美味しかったですね〜! そうそう!少しあれー〜?な味わいでしたよね! ワインプレートも謎だらけでした笑!

mamiko·˖✶

mamikoさん 謎のワインプレートは 落花生(?)は美味いけど調理法が全く分からない とかもありましたね！ 羊背肉の塩煮もごま塩が超しょっぱいとか！ 本場のお味なのかしらん？ それも含めて楽しみました(笑)

ゆーも

おはようございます〜✧*。 ワインが入っている冷蔵庫のようなセラーのようなのは子供の頃の食堂とかにあったのと似てませんか〜♫ 羊背肉の塩煮♫ダイナミック〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* さばく手つきに見入ってしまいます❣ ワインとバッチリで良かったですね〜❣

meryL