ジャン・マルク・ブリニョ 口いっぱいに広がる圧倒的な果実味と、おしとやかな酸とが融合して喉までを支配する…。 僅かなガスがジュワ～と旨味を最大限に引き出しながら身体に深く染み込ませてくれる。 キメ細かいタンニン、ジューシーさ、芳醇さ、スパイシーさ、全てが存在する。 そして、゛葡萄の甘さの記憶″と造り手が言うように、エロティックにまとわりつく甘い余韻…。 まるで、僕の好みを理解してくれているかのような、僕のために造ってくれたかのような、そんな錯覚をしてしまいそうな程にピッタリ過ぎる…オーダーメイドのようなワイン…。 ジャン・マルク…天才です。 心から御馳走様でした。 もう、誉め言葉しか出てこない…

ジュゼッペ

すごい、ものすごい、だってジュゼッペ様の4.5ですよ！！ またまた合言葉が葡萄の甘さの記憶。。うーん、深い。深すぎます！一口のんで納得、二口のんで感謝。今夜は素敵なパートナー（ワイン）とちょっぴり夜更かしですね。

☆rui☆

99post目で9つ目の☆5満点かと思いきや、惜しくも☆4.5でしたか(>∀<) オーダーメイドワイン✨ 誰かを思いながら作ったワインっていくつか存在しますが、 それが自分の好みに合わせて自分の為に作ってくれたのでしたら最高ですよね✨

カボチャ大王

ジャン・マルク・ブリニョさんのワイン飲みたい〜‼︎ 定期的に検索してるんですがなかなか手に入らなくて。 またジュゼッペさんのコメントが圧倒的に旨そうで。飲みたい〜〜‼︎‼︎

takeowl

美味しそうですが中々手に入らなさそう〜♪

アトリエ空

☆rui☆さんー( ☆∀☆) 昨日はうっとり→こっくりの流れで夢の中に行きそうなのを必死で我慢しながら投稿してました(笑) 感動を文章にする前に寝てしまったら勿体無いと思って。 言葉には鮮度も大事ですからね(^^) 僕の採点は甘めなので、参考にはならないと思われますが、本当に美味しいです♪ 実はこのジャン・マルク・ブリニョさん、今は日本の佐渡島で暮らしているんです。 近い将来、日本ワインとして日常的に飲める日がくるかもしれません！ 楽しみです(^-^)/

ジュゼッペ

カボチャ大王さんー♪ 葡萄の甘さ以上に甘い僕の採点ですが、このワインにはビックリでした！ 嫌な所が見つからないです。 インポーターさんの言葉で、ワインを飲む時に真っ先にネガティブな部分ばかりを探しちゃう評論家が多いのが残念だと。 純粋に美味しさを探求するように飲むことが一番楽しむ方法だと。 僕はもともと、コックらしからぬ舌バカなので、何でも美味しく食べれちゃいます(笑) 美味しそうに食べる、幸せそうに飲む、僕の特技です(^^)v

ジュゼッペ

美味しそうです！(◎_◎;) 飲みたいなぁ〜

h

takeowl1さん ジャン・マルク・ブリニョさんのファンは多いですもんね(-_-;) でも、このワインは検索すると買えるお店はまだまだあるみたいですよ。 これは本当に美味しいです♪ ネゴス物の゛ヴィニブラート″や゛フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ″はまだ見かけますが、ジャン・マルクさんがジュラにいた頃のドメーヌ物はまず見ません。 僕が唯一所有しているドメーヌ物の゛ジュール・ド・フェット″も、本の中で゛幻の１本″と紹介されていました。vinicaへの投稿も僕が初めてでしたし。 幻などと言われると、尚更開ける事が出来ません(-_-;) 僕はジャン・マルクさんの゛プレファス″というワインと、゛レユル″というワインを一生の内に一口で良いから飲んでみたいと焦がれていますが、恐らく叶わないでしょう。 もちろん、vinicaへの投稿もありません。 ジャン・マルクの奥様の聡美さんに伺いましたが、フランスから佐渡島へ移住の際、本当に小さなバッグ数個分だけの荷物しか持って来なかったそうなので、手元にも当時のワインは残っていないそうです…。 残す可能性は、ブリニョ夫妻の友人か、どこかのレストランに偶然に現存しているか位のものみたいです。 飲んでみたいですね… 僕にとってその2本は、どんなに良年のペトリュスやロマネ・コンティよりも、圧倒的に飲んでみたいワインです。 機会があれば何処へでも出向く覚悟です！ 後は、やはり佐渡島に来たジャン・マルクが日本で造るワインを飲める日が待ち遠しいですね♪

ジュゼッペ

アトリエ空さん(^^) こんにちは！ このワインはまだ所々で見かけます。 値段は4000円超？ほどと高めですが…(-_-;) それでも、もう1本買っておきたいなと思い始めてるくらい、美味しいです＼(^^)／

ジュゼッペ

hiroさん！ ナチュール党にはより外せないワインですよ～(笑)

ジュゼッペ

ジャン・マルク・ブリニョ、いいですよね〜。わたしはフォクシーでしたが、一口で大好きなやーつ、とにやけました(^^)

masa44だ

masaさん ニヤケ顔がとまりません(笑) 二日目も安定の美味しさです。 ジャン・マルク、毎度、買ったはいいものの、勿体無くてなかなか飲む決心が付かなくて困ります(笑)

ジュゼッペ