週末のルージュは、ドメーヌ・ドニ・モルテ・ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2009年を頂きました。 少しオレンジ掛かった、しっかりと濃い目の美しいルビー色。 プラムやアメリカン・チェリーにラズベリー・スパイス等の風味を感じます。 若々しい果実味に、動物の油っぽいニュアンスやスパイシーな酸味を感じ、タンニンは綺麗に全体感で収まっているようです。 最初は少し硬い印象ですが、さすがのストラクチャーの綺麗なワインで、段々とアイアンや土っぽさも感じ始めます。 翌日はブラッディな果実感が素晴らしく、少しバイオレットやアイアンな風味も感じ、とても質感の高いヴィラージュだと思いました。 今後の更なる熟成も楽しみです。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 09、今飲んで良さそう！ですね！ 先代は本当に天才的な造り手だったと思いますが、息子もワインのタイプは違っても良いワインを造っていると思います。 こう言うワインを気兼ねなく飲みたい？今日、この頃です。。。 偉大なワイン？は、疲れますね。。。 もう、いらん？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 こんばんは。 そうですね、09‘って今良い感じだと思います。 確かに先代のワインの評価は高いですし、お亡くなりになられますと尚更ですが、息子は息子なりに良いワインを作っていますね。 グレートなワインは色々有りますが、分かち合えると更にグレートさが増すように思います。それはどんなワインでもグレートになり得ると思います。 ご希望でしたら、私とお猫様でセラーの整理に行かせて頂きますが。。。

Marcassin