フランス・ボルドー。 葡萄屋さんの10月のオススメワイン。 カベルネ・フラン50%、メルロー40%、カベルネ・ソーヴェニヨン10%という珍しいブレンド。 アントル・ドゥ・メールという、サンテミリオンとドルドーニュ河を挟んで向かいに位置する地区にあるシャトー。 香りはスミレやバラの華やかな香り。直後にハーブなどの爽やかでスパイシーなニュアンス。メルローの果実感もあるが、濃厚というよりはキュートな印象。 口当たりは軽やか。味わいはカシス、ブルーベリーだが、濃厚ではなくさっぱりとした果実味。後からハーブ、若干の紅茶。余韻は長くなくわずかなタンニンを残すのみ。 サラッと飲めるカジュアルなワインでありながら、カベルネ・フランの演出する奥ゆかしいエレガントさを感じられる。いろんな料理を邪魔せずに引き立ててくれそうな味わい。

くろはち