金曜日シャン。 ヴーヴ・オリヴィエ。 シトラス、白桃のアロマ。 フレッシュな果実味。 ただ、最近熟成シャンパーニュを飲み過ぎていたせいか、直線的で芯の通った酸味が気になってしまった。 もう少し円やかさがあれば… 今の自分の好みに寄せるなら、少し寝かせて飲む、が正解かもしれない。 写真撮り忘れたつまみはコンテチーズ、パテ・ド・カンパーニュ。

すこ