シルヴァン・パタイユのマルサネ ランセストラMarsannay L'Ancestrale 2014、2015を先日美味しく飲んだんで、こっちもいけるかなと開けたが、気が早かった！1年違いでこんなに変わるモンなんですね、やっぱ何事も経験しないとわからない。あとから聞いた話だと、2015は酸がやわらかなので早飲みできるそうです。ただ2014もデキャンタしたら、結構いけて、魚介トマト煮で美味しくいただけました。 2015に比べると酸味あるフルーティでした。 まあ2027まで置くほどの値段ではないし、状態確かめで開けてよかった・・と納得させてます(^^) シルヴァン・パタイユは今年の日本向け販売数は極端に少なく、一般向け販売に回せなかったそうで、大榮さんが販売をやめたわけではないそうです！

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