徒歩1分くらいのところにあるワインバーに入り浸ってます…。フードメニューをほぼ食べ尽くしてしまったので、この日はワインとペアリングの料理を、ワインも含めて全部お任せで予約させて貰いました。 ワインの詳細を覚えていないのですが… 鮑の肝のソースとソーブラの苦味が素晴らしいマリアージュ！魚介と聞けばソーブラは後回しになりがちなので、こう来たか！と感激しました。 二品目は魚＋野菜で当然の流れといえばそうですがこちらも美味しかった。 これにちょっとした前菜が付いて8千円＋税。安い！ 料理と合うとワインの進みが早くなりますね。1時間くらいで無くなりました。 ビール ベトナムで何種類か売ってるサッポロ。薄い。甘い。不味い。

hamuito