Bouvet Saphir Brut写真(ワイン) by Sugi.

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LL

REVIEWS

ワインBouvet Saphir Brut(2014)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-04-21
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Sugi.

リサイクルショップにて970円程で購入。破格の美味さと価格 ロワールのメソッドトラディショナル方式の泡。アルコール度数の関係でクレマンを名乗れませんが、クオリティは非常に高い。 シュナンブラン90.シャルドネ10。 ステンタンクで発酵後、瓶内で18ヶ月発酵。ミレジムとして2014なので、実質その後3年そのままかな? 鮮やかなストローイエロー。泡は多くて細かい。規則正しい発泡。 柑橘や花、柔らかな酵母の香り。 果実味はドライで、酸味はレモンのような爽やかな酸味を力強く感じます。同時にピールのようなほろ苦さも。 アフターにアルコールと酵母の香り。 さっぱりしている味わいながらも、芯のあるスタイルでぼやけないワインです。 リサイクル価格なら、間違いなくデイリー神の一柱です

Sugi.

L

定価はどれくらいなんでしょう〜(^^)

アトリエ空

L

空さん メーカー小売は2400円。ネット最安価格で1800円ですね。 1800円でも良い泡だと思います^^*

Sugi.

L

お酒のリサイクルショップは自分も好きです!意外な掘り出し物がありますよね! 前に日本にほぼ輸入されていないNZの高価な(定価8千円ほど)のマルベックを安く買い東京ワイン会に持参したりもしましたし! とても美味しかったなぁ〜♪

YD

L

YDさん いつもあるワインはいつもあるんですが、どこから仕入れてくるんでしょうね(笑) たまにこういった変わり種が入ってくるので面白いです。問題は保存環境が謎なので、割引率が高くてもあまりにも高価だと躊躇てしまいます。 今回の泡は1本開けてみて、翌日5本買ってきました(笑)

Sugi.

Sugi.
Sugi.

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