急に肌寒いくらいの今夜はしっかり目な赤を トスカーナのルチェンテ　2019年 メルローとサンジョヴェーゼのブレンド 艶のあるルビー色 熟した黒果実中心に上品なスパイスや樽熟からの少しチョコぽさ 香り同様にまずはしっかりした果実味 14.5%らしい濃いめでタンニンも主張しますが、メルローのおかげで滑らかさがあり全体的に大変スムーズに頂けます(^^) 飲んだ後に鼻から抜ける余韻が良い具合 ちなみにファーストのルーチェは96年の20年熟成したのが大変美味しかった印象があります もちろんこちらのような5年程の熟成だとファーストなら早過ぎで勿体ないですが、セカンドならある程度は美味しく飲めるのがセカンドの魅力♪ 食べ歩きユーチューバーが紹介していた近所のチキン南蛮専門店のテイクアウトや作ってくれたじゃがいものスパイス煮込みに合わせて 今まで食べた中で一番フワフワなチキン南蛮にしっかりながら重くないタルタルが美味しい♪ 一言で表すと上品なチキン南蛮なのでルチェンテによく合い、ほぼワインも空に(^^)

YD

ファーストもセカンドも良いワインですね。 たしかにチキン南蛮にあいそうですね。 私も試します。 上品なチキン南蛮がポイントかなと。

oku~t

ルチェンテにチキン南蛮ですか。 なるほど。面白そうな組み合わせですね！

bacchanale

oku〜tさん さすがに良い赤ですね(^^) 上品なチキン南蛮にはよく合ったのでなかなか良い組み合わせだとは思いますよ！

YD

bacchanaleさん しっかりした味わいながらイタリアらしく親しみある赤なのでチキン南蛮にもよく合いましたよ^_^

YD

ありがとうございます。 お店のアラカルトメニューに入れようと思ってました。

oku~t

oku〜tさん えっ、まさかのお店のメニューに入れてもらえるんですか？ もしそうなら光栄ですが心配もあるのできちんと試して判断してくださいね！

YD

今日ためしましたよ。 ワインビネガーとか使いアレンジしてますが。

oku~t

oku〜tさん ワインビネガーを使うんですね！ さすがのアレンジ(^^) お店の役に立ちそうで良かったです！

YD

こちらこそ～いつも投稿を拝見して楽しんでおります。

oku~t