飲み頃入り口。骨太過ぎず、しなやかな酒質。 05の北ローヌの作柄を色々と想像させる1本。03のようなパンチ力はない分、まとまりがある感じ。ロスタンだけでは何とも言えないだろうから、他の造り手のも、そろそろ少しずつ飲んでいこう。

Pasteur