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ワイン | Beau Paysage Tsugane La Montagne(2016) | ||||||||||||||||||||
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グラスの写真を見て 結構 熟成してるなぁと 思いました(笑)
ごん。
ごん。さ-ん 実際は写真の色よりもっと茶褐色強いです 晩腐病からなんとか生き残った僅かな葡萄そのものの特徴なんだと思います これまでとは全く違うワインで、ナチュラルなワインを飲み慣れていない人には苦手と感じることが多いんじゃないかと思います 酵素飲料のような香りと味がしますので、(笑) ありのままを受け入れたワイン造りをしている岡本さんらしいワインだと思います!
体に優しいワインが好きです
なるほどぉ ボーペイサージュ いつか飲んでみたいですー
ごん。
ごん。さ-ん きっと近いうちに飲めると思いますー!
体に優しいワインが好きです
ラ モンターニュ 2016 驚きのAlc14% 前回のラ モンターニュ トランスに続いてリリースしたばかりなのに30年くらい熟成したような茶褐色(笑) 揮発酸 レーズンリキュール 万田酵素(笑) 一般的には受け入れられない方も多いワインなのかもしれないです… 今までのポーペイサージュのワインとはかなり違う個性 造り手と飲み手が供に成長したからリリースできるワインなのかもしれません もしかしたら古代ローマのワインって、こんなのかもと思いました(笑) 大好きです(笑々)
体に優しいワインが好きです