大晦日、シャプティエのドロレがイマイチで冷蔵庫にあった白ワインが、年代が似ていたので、気になり開けることにしました。かなりの時間、居間に放置され、その後冷蔵庫に半年ぐらい。かなり酸化のニュアンス、しかし、悪くはないです。トリュフみたいな香り。もっときちんと保管していれば良かったか。

Tetsuo Betsuyaku