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3.0
安曇野はこれから日本の最優良産地の1つになっていくのでは、と期待が持てる1本。葡萄は完熟と酸のバランスの良さを感じる。 日本ワインは良くも悪くも研究熱心?ミエイケノっぽい完熟、トロピカル、ニューワールド感もあれば、近々の高畠っぽいブルゴーニュ酵母感も。なんとなく、いろいろベンチマークしつつ、これが「日本のいいワインだよね」という所に収束していきそうな。
michillan
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安曇野はこれから日本の最優良産地の1つになっていくのでは、と期待が持てる1本。葡萄は完熟と酸のバランスの良さを感じる。 日本ワインは良くも悪くも研究熱心?ミエイケノっぽい完熟、トロピカル、ニューワールド感もあれば、近々の高畠っぽいブルゴーニュ酵母感も。なんとなく、いろいろベンチマークしつつ、これが「日本のいいワインだよね」という所に収束していきそうな。
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