ドメーヌ・マス・ド・ラ・フォンロン ポンポン・ルージュ 2013 意識せずに買ってたこのワイン、南仏のナチュールでした...全然気づかなかった (^^; 最近ナチュール多くなってる^ ^ 意識しないで飲んだ感じは.... 抜栓後にボトルから香るはチェリーにプルーン。幸先良い感じ。^ ^ ....ですが、グラスに注いで初めに感じるのはソフトボールのゴム！(◎_◎;) んでもって、ぬか漬けのような香り！(◎_◎;) これってブショネ！？ ....と思いきや、スワーリングしてるとそれも抜けてきて... ジワジワっと面に顔を出す、爽やかな碧さが寄り添った赤黒い果実のキャンディー タンニンは意外ときちんと感じる 残り香は以外とクリーミー。 後口にはほんの少し甘さも。 アルコール 11.5 % って書いてあるけど、もっと高めの気がするけどなぁ... ....ちょっと売り文句と違うんだよなぁ.... この個体は、醤油を併せるような料理と合いそうな感じかな。 翌、２日目、豚しゃぶをポン酢ダレで。 見事にマリアージュ！(＾ｰ^) ...写真は写していないけどね(^^;;

ペト♂ (a.k.a Petronius)