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REVIEWS
| ワイン | Le Haut Médoc de Branaire Ducru(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
yaccoxxさんフォロー有難うございます。これからも宜しくお願い致します。
tsuka05
いつもお料理♪本格的で美味しそうですね～♪ yaccoxxさん⭐が調理人さんですか？
meryL
tsuka05さん こちらこそありがとうございます！よろしくお願いします(^^)
yaccoxx
meryLさん いえいえいえいえ、不器用で何もできない人です(；´Д｀) お料理はレストランで美味しかったヤツのレシピを聞いて自宅で再現しようと年に2、3度挑戦しますがいつも失敗です。やっぱプロは凄いです！笑 基本的に私は目の前に出てくるものを食べる係です(^_^)v
yaccoxx
yaccoxx
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ラムチョップと。温存しているシャトーブラネールデュクリュはまだあと4、5年は開栓したくないので、その前のサーチボトルとして買ってみたやつ。2011でも若々しい感じ。もうちょい重厚感も欲しかったがうまくまとまっている感じ。メルローのブレンドで軽快感があり色々な料理に合わせられそう。これが飲みたくて久々にお料理してみた。笑 ラムチョップは初めてだったが、たっぷりワインを煮詰めたソースだけにナイスなマリアージュだった(^^)
yaccoxx