セロスのチョメチョメとポップに書いてあったら瞬く間にsold outになってしまいますね（≧∇≦） かく言う私もメールが来るやいなや速攻カートにいれて購入しました。(^_^;) あと1時間気づくのが遅れたらまた地団駄踏んだことでしょう(^^) ジャックセロスでの修行を経て2015年に初めてリリースした新進気鋭レコルタン〝MINIÈRE F&R(ミニエール)″です。 セロスに影響を受けた樽発酵樽熟成による醸造、長期熟成を経てからリリースするこだわり抜いた注目の造り手だそうです。知らんけど(^_^;) 色調は濃いめのサーモンピンク レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマが支配的でトースト香などはほとんどありません。 口に含むとキレイなレモン、そう雑味の全くない透明感の高いレモン。そしてクリーミーな優しいニュアンスが口中にワックスをかけたようにコーティングしてくれます。 ドサージュは6g/ℓ 余韻はおそろしく長くて、特にゴックンと飲み込んだ後5分ほどしてからバターが出てきました。セカンドの余韻とも言うべきか、その後やたら唾が出てきて「早よ次飲め」と急かされてるのかのような不思議な感覚に陥りました。(^^)

ソバキュリアン麿

ほほぅ〜さすがシャンパーニュマイスター！細かいところまでおさえていらっしゃいますねー。しかもロゼが似合う✨ 決め台詞の知らんけど、が大好きです♡

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決め台詞を理解していただけるのはmiho vinoさんだけです。忍者さんをシュッとしてると表現したmiho さんはまぎれもない関西人ですね。笑 こちらのシャンパーニュは、本当に秀逸な作品でした。品薄状態ですが巡り会えたら即ゲットしてくださいね(^^)

ソバキュリアン麿

凄く美味しそう(^^)

アトリエ空

空さま、今まで飲んできたシャンパーニュとは全く別物でした。おいしかったです(^^)

ソバキュリアン麿

今まで飲んだシャンパーニュとは別物⁈ それってセロス超えですかー⁈ 何と先程大天使さまもこのミニエールの投稿をされ注目されているようです。あー、飲んでみたい♡

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紐つけ見たら確かに飲んでる人少ないですね。 もう1本風呂敷の柄みたいなエチケットの買ってるんですけど、１本通しで楽しみたいんで・・・ セロスは最近飲んでないんでよく覚えてないです〜〜笑 自家熟成中のがあるんですけど我慢我慢(^｡^) 何より違うのは値段やね7000円程で買えちゃうんだもの、コスパでは軍配は〝ミニエ〜〜ル〜〜″♪♪

ソバキュリアン麿