Ｒ2.3月の長岡ワイン会① はじまりのシャンパーニュは アンドレ・ボーフォール ポリジー ブリュット・レゼルヴ ゆーもの持込です。 ロゼなの〜？とメンバーのお姉様から 声が上がるほどの濃いお色 え？ホントだ！ あ〜勝手な思い込みで 自然派のシャンパーニュだしNVだし サッパリスッキリ系で早春に良いかなぁとか 全く予想と違いました(笑) 香りからもわかる熟成の蜜林檎 柔らかく溶け込んでしっとりとした泡 しっかりとした酸味は梅も感じます。 酵母？トーストやブリオッシュではなくて 発酵の甘い香りです。 少し温度が上がるとキャラメル 口当たりはまろやかになってきましたが 酸味は最後までしっかりとありました。 海鮮サラダ ほうぼう(だったと思う)、イカ、タコ アクセントに小さなワカサギ揚げ ルッコラの風味、ドレッシングの酸味と シャンパーニュがよくあって とても良い組み合わせでした♡ ラストのお写真はお姉様から 頂いたホワイトデーのお返しです♡ 申し添えますが、男性陣からはありませんでした(笑)

ゆーも

良い色のシャンパーニュ✨✨熟成してますねー✨✨✨

アトリエ空

空さん 思いがけずの熟成シャンパーニュ(笑) 目論見とは違いましたが美味しく頂きました！

ゆーも

あ、私も昨日の投稿、シャンパーニュでした❗嬉しい❤️

Ayami Miyanaga

Ayamiさんとオソロシャン♡ 嬉しい偶然です〜 遠い地球のこちらとあちらでも つながっているって感じますね！

ゆーも

おはようございます❣ こちらのシャンパーニュ♫とっても美味しそうてす(,,>᎑<,,) ピノ・ノワールが多いのでしょうか(?_?) ピノ多めが好みです❣ 海鮮サラダ！ほうぼうですか〜♫美味しそう(๑´ڡ`๑)♡ﾃﾞｽ

meryL

なんて美しいシャンパーニュでしょう✨ ネクターのようなほんのりピンク色が、 スタさんのお顔が反射しているかのような？ とーっても美味しそうですꔛ‬♡˒˒*

toranosuke★

すみません。 バレンタインのプレゼントだとは思ってもみませんで、ただお土産をいただいた感覚でした。 f(^_^)

chambertin89

meryLさんはこちらのシャンパーニュの ブリュットナチュールを飲んでらっしゃいましたね！ その時はシャルドネの方がお好きだったと ありましたが、少しお好みに変化があったのでしょか♡ 私はピノ主体もシャルドネ主体も どちらも美味しく頂けちゃうのですが(笑) このシャンはプラス熟成の美味しさが あったように感じました！

ゆーも

トラさん グラスに注いだ時のお色に 私もちょっとびっくりしました〜 あはっ♡スタさんのほっぺとおんなじ！ なるほどそういう事か〜←違いますね(笑) とても美味しいシャンでした(*´꒳`*)ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ...

ゆーも

chambertin89さん 2月に女子からチョコ系のハンドメイドスイーツをもらったら、イコールバレンタインプレゼントだと思った方が良いですよ〜(笑) 良いんですよ、ギリですから(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも

蜜林檎♡な熟成シャンパーニュ 、 美味しそうですね〜(^^)！ ごろごろ魚介のサラダとも合いそう…♪ 白いレースのタオルハンカチが素敵です♡♡

ほろ苦ココア

ココアちゃん 泡の溶け込んだ様子も熟成！って感じで 美味しいシャンパーニュでした♡ こちらのお店は魚介サラダは珍しい？みたいで もしかしてシャンにあわせてくださったのかも！ お姉様からのプレゼント( ´艸｀)ｳﾚｼｶｯﾀ!

ゆーも

おはようございます❣ ゆーもさんのお言葉に思い出そうと思っても思い出せないので調べてみました♫ 本当に飲んでいました(,,>᎑<,,)えっ〜全然覚えていません〜(;>_<;) シャルドネが好きと書いてありました!((*つ∀`))ﾃﾍｯ でも、☆3.5をつけているので美味しかったのだとおもいます! まだ飲み始めた頃でした❣好みって変わるのかも(?_?) 最近はピノが入っているのが好きですがシャルドネだけのも好きなので……結局何でも好きなのだと思います*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ 懐かしい投稿を思い出させて貰って♫ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎

meryL

自然派の泡なんですね。 また、自然派の泡は飲んだことないので飲みたいです！興味津々。

糖質制限の男

meryLさん 飲んだワインを全て覚えているのは ちょっと難しいですよね〜 思い出すと懐かしいってアルアルです♡ vinicaはそういう意味でも楽しいですね！ シャルドネのシャンパーニュも ピノのシャンパーニュも シャンパーニュはなんでも大好きな私です(笑)

ゆーも

とせおさん シャンパーニュはリザーブワインをブレンドするので、昔から自然派の作りをしていないと、なかなか難しいから自然派が少ないって教えてもらいました！ 最近は時代の流れもあって、自然派シャンパーニュも増えているそうです〜

ゆーも

美味しそうなシャンパーニュですね♪♪ この海鮮サラダとホントに良く合いそうですね〜(^^)

Mineji