5000円 メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、プティヴェルド ブルネッロの名門コルドルチャが造るスーパートスカン「ネアルコ」 国際品種ブレンドの絶妙なバランスが味わえる深みある美味しさ ネアルコ サンタンティモ コルドルチャ Nearco Sant'antimo Col D'orcia モンタルチーノのテロワールで国際品種ブレンドで造るスーパートスカン「ネアルコ」 ブルネッロ ディ モンタルーノを代表する造り手のひとつ「コルドルチャ」。ブルネッロだけでなく、国際品種で造るスーパートスカン「オルマイア」「ネアルコ」も世界的に高く評価されています。 穏やかな地中海性気候とモンタルチーノのテロワールが生むカベルネ、メルロー、シラーの調和 コルドルチャはその所有畑の大部分にサンジョヴェーゼを植樹しています。そしてその畑に囲まれるように、一部分、国際品種カベルネソーヴィニョン、メルロー、シラー、プティヴェルドを植えています。穏やかな地中海性気候とモンタルチーノの素晴らしいテロワール。この唯一無二の条件が揃ったときに国際品種がどのような表現をするのか、その偉大な答えが「ネアルコ」です。 品種ごとに別々にステンレスタンクで発酵、約20日間のマセラシオン。その後、セメントタンクでマロラクティック発酵を行います。熟成は品種およびロットごとにフランス産バリックとトノーで12ヶ月間。メルローはその果実味をより引き出すために500リットルのトノーで熟成させています。 4つの品種の個性が絶妙に調和したエレガントなバランス それぞれの品種の個性を生かすための収穫と醸造を経て、アッサンブラージュ。カベルネソーヴィニョンのスパイシーな香りがメルローの果実味と合わさりより繊細な印象を与えます。さらにシラーのほのかなクローブの香りと樽由来のバニラ香が香りの複雑さ、豊かさを高めています。しっかりとしたストラクチャーのある、心地よいエレガントな味わいで、カベルネ由来のタンニンがメルローとシラーの厚みのあるボディにとけこんで、絶妙なバランスに。飲みごたえのあるエレガントなスタイルをお楽しみください。 ワインアドヴォケイトで92点(2015)

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