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3.5
ヴージョ 1er ピノ・ノワール 2015年 黒系ベリー、大地香、土っぽさ、バニラ、シナモンやクローブ、スミレ。 口に含むと、香りのイメージ通りの黒ベリーに鉱物感や甘やかなスパイスが調和、味付き良く樽からの?ロースト感や土っぽさも。 比較的濃ゆいベリー感にも調和する酸があり、収斂味も今飲んで邪魔にならないスムーズさ。 甘やかさに頼らない旨味や奥行きが出ていてミネラリーなミドル。 余韻にかけても黒系ローストスパイシー鉱物感のキャラはブレずに雑味なく、スミレの様なフローラルさを伴いながらも比較的どっしりのフィニッシュ。 黒い雰囲気のロースト感が前面にあるんですけど、それが突出せずに受け止められるミネラル感がベースにあって、全体の複雑さに繋がってるなって印象でした! ざっくり感じたのは、以前に飲んで印象良かった17vtのCdNVにベクトルは似ていて、一回り線が太くなった感じかなぁ!? 4日に渡って試してみたんですけど、この子は初日がベストでしたね〜 抜栓したての香りにはクラッとしました♪
Toshio Iimura
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ヴージョ 1er ピノ・ノワール 2015年 黒系ベリー、大地香、土っぽさ、バニラ、シナモンやクローブ、スミレ。 口に含むと、香りのイメージ通りの黒ベリーに鉱物感や甘やかなスパイスが調和、味付き良く樽からの?ロースト感や土っぽさも。 比較的濃ゆいベリー感にも調和する酸があり、収斂味も今飲んで邪魔にならないスムーズさ。 甘やかさに頼らない旨味や奥行きが出ていてミネラリーなミドル。 余韻にかけても黒系ローストスパイシー鉱物感のキャラはブレずに雑味なく、スミレの様なフローラルさを伴いながらも比較的どっしりのフィニッシュ。 黒い雰囲気のロースト感が前面にあるんですけど、それが突出せずに受け止められるミネラル感がベースにあって、全体の複雑さに繋がってるなって印象でした! ざっくり感じたのは、以前に飲んで印象良かった17vtのCdNVにベクトルは似ていて、一回り線が太くなった感じかなぁ!? 4日に渡って試してみたんですけど、この子は初日がベストでしたね〜 抜栓したての香りにはクラッとしました♪
Toshio Iimura