Chauvenet Chopin Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot写真(ワイン) by Toshio Iimura

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REVIEWS

ワインChauvenet Chopin Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-02-22
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    Toshio Iimura

    ヴージョ 1er ピノ・ノワール 2015年 黒系ベリー、大地香、土っぽさ、バニラ、シナモンやクローブ、スミレ。 口に含むと、香りのイメージ通りの黒ベリーに鉱物感や甘やかなスパイスが調和、味付き良く樽からの?ロースト感や土っぽさも。 比較的濃ゆいベリー感にも調和する酸があり、収斂味も今飲んで邪魔にならないスムーズさ。 甘やかさに頼らない旨味や奥行きが出ていてミネラリーなミドル。 余韻にかけても黒系ローストスパイシー鉱物感のキャラはブレずに雑味なく、スミレの様なフローラルさを伴いながらも比較的どっしりのフィニッシュ。 黒い雰囲気のロースト感が前面にあるんですけど、それが突出せずに受け止められるミネラル感がベースにあって、全体の複雑さに繋がってるなって印象でした! ざっくり感じたのは、以前に飲んで印象良かった17vtのCdNVにベクトルは似ていて、一回り線が太くなった感じかなぁ!? 4日に渡って試してみたんですけど、この子は初日がベストでしたね〜 抜栓したての香りにはクラッとしました♪

    Toshio Iimura

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