ウッディ・ファームのトライアル・バッチ、ポーキー・ピンクです。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネの白ブレンドにメルロを入れてロゼに仕立てたワイン。比率は、71：16：13。 ベリー系の甘やかな香りがありますがしっかりドライ。ステンレスタンクでアルコール度数も低めということもありスイスイ飲める。ただし、ブレンドしたメルロは樽が掛かっているそう。これはなかなか美味いロゼ。通常、ロゼはこういう作り方はしないのでしょうけど…^^;

としひこ