何時ものようにブラインド・ワイン会。 お次はポール・ホブスのピノ・ノワールで、ユリース・ヴァルデツ・ヴィンヤード・ロシアン・リヴァー・ヴァレー2005年を頂きました。 ロバート・モンダヴィでキャリアをスタートさせ、世界中で醸造コンサルもされているポール・ホブス自身のワイナリーのシングル・ヴィンヤードのピノになります。 濃い目の少し熟成感のあるルビー色。 ビッグで、むせ返る様な赤黒果実のジャミーなアロマ。 2005年という年月が過ぎても過熟気味な果実味で、アルコールのヒート感を感じる正にアメリカン・ピノ・ノワール。と言うかポール・ホブスのワインは何でもこういうスタイルで、個人的には好きになれない。時間の経過で少し全体的に落ち着き、ベルベットの様なテクスチャーも感じますが、ちょっと時代を感じるスタイル。。。

Marcassin