冷蔵庫で冷やした新鶴シャルドネ。出したばかりは黄色い果実の香りとスモーキーな香りがします。少し焦げたようなスモーキーな香り。 頂いてみると、鼻にツンとくる香りとほのかな甘みや酸味、そして後から程々のタンニンを感じます。 時間が経って温度が上がってくると、甘い白い花の香りが出てきます。それと芝生を連想させる草のニュアンスも。 そこを頂いてみると、フルーツヨーグルトのよう味わいを感じました。何だか色々と表情が変わるのが美味しいです☆ そんな感じのワイン。

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