ちょっと久しぶりの ハンガリー赤 コッホ・カベルネ・ソーヴィニヨン2018 前回2015ヴィンテージ 前回2015は酸味香が先でタンニンしっかりと コメントにありましたが、 2018ヴィンテージは、赤系果実の香りが先。 飲んでみるとクランベリー、ラズベリー ハッカ、香草。 少し時間が経って何故かおぼろ昆布香。 タンニンは柔らかくて軽いです。 コメントから比べると2015より美味しなってる。 何故か前回点数3.5が謎。 ハンガリーワインも楽しい。 長芋と茄子の甘辛炒め。まあまあ合います。 ひき肉入れたら最高かも思いました。 生ハムメロンは合わないだろうなと 思いながらやっぱり合いませんでしたw

nekosukiiiiii