外観は清らかな紫がかった赤で濃淡は中程度のルビー色。粘性は中程度。 香りの第一印象は、健全とした豊かな凝縮感のある印象です。 はじめに、ブラックベリーや黒すぐり、プラムなどの果実香や、ほのかなハーブ香も感じられ、その後はキノコやなめし皮やインキーなアルコール香も感じられた。 味わいとしては、アタックが強く、高いアルコール感と果実味をしっかりと感じられるミディアムボディな口当たり。 タンニンもしっかりとしていて凝縮感もある。酸味はまろやかでフルーティーさもあるがスパイシーさも合わせ持つ非常に飲みごたえのあるコストパフォーマンスに優れた一本だと思います。

-KEISUKE NAKAMURA-