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| ワイン | Dom. Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes Monopole(2014) | ||||||||||||||||||||
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Katsuyuki Tanaka
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Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2014 このワインも明るく淡い色合いだ。 刺激のない丸い果実味とミネラル、全体にオークの香りがある。普通、Armand Rousseauは新樽率が50%くらいのはずだが、このRuchottes Chambertinだけは新樽率が年により変わるらしい。 スケールが大きく、まだミネラルに硬さもある。 余韻に僅かに苦味が感じられる。
Katsuyuki Tanaka