2006で、すでにべっ甲飴のような色。酸が弱いと熟成が早く進み劣化も早いそうです。ちょっと苦手と思っていたら、素晴らしいアイデアが。 スタンダードなシャンパーニュに、このワインをリザーブワインとして自分のグラスの中でアッサンブラージュしてしまうんだそうです。 ということで、予定外のシャンパーニュが2本も追加されました。太っ腹！ 確かにヴィンテージシャンパンのような味わいに(^^)

froselse.sparta