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ワイン | Ch. Haut Brion Rouge(2004) | ||||||||||||||||||||
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結婚記念日おめでとうございます! すごいワインでお祝いですね! ディナーの我慢、分かります…>_< それでもhirochewさんならあと何年かですね!うちはまだまだです…
Johannes Brahms Ⅱ
ご結婚記念日おめでとうございます!01年でしたか! うちは16年で良い年の様ですが、オーブリオンは勿論、一級は買えませんでした〜(T . T)
Nori81☆
結婚記念日おめでとうございます! 記念日vtのオーブリオンなんて、かっこよすぎです〜!
Eiki
hirochew.76さま ご結婚記念日おめでとうございます。 毎年記念ヴィンテージを開けられるの素敵ですね。 私も以前同じオーブリオンを頂きましたが、レストランで頂く時など、すんなり開いてくれて良いワインだと思います。
Marcassin
Johannes Brahmsさん、ありがとうございます! うちの子はまだ、外で何食べたい?と聞くと「お鮨かラーメン」としか答えませんが、そのうち「今日はフレンチの気分だな」とか言い出すんでしょうか(^_^;)一緒にワインを飲めるのはまだまだ先ですが。
hirochew.76
Nori81さん、ありがとうございます! エチケットのインクがワインの印象と同じく薄いですが`04ヴィンテージです(^o^) ボルドーもブルゴーニュも、はっきり言ってイマイチな年ですが、おかげで五大シャトーはコンプリートできましたし、アルマン・ルソーのアレもありますよ(^.^)次(5年後位かな)はCh.マルゴーいってみようと思います!
hirochew.76
Eikiさん、ありがとうございます! ベタですけど、やっぱり記念のヴィンテージワインを開けるのは、ワインの醍醐味のひとつだと思います。 あれやこれや思い出しながら、ゆったりグラスを傾ける…なんか歳とったなぁ(  ̄▽ ̄)
hirochew.76
Marcassinさん、ありがとうございます! 仰るとおり、ポテンシャルばかり感じるガチガチのワインより、こういうワインの方が記念日に利用しやすいですね。 これまでは毎年2004年を開けて来ましたが、そろそろネタ切れなので、今後は五年ごと位になりそうです…。
hirochew.76
結婚記念日おめでとうございます! 娘の産まれた年なので、私もマルゴー、ラトゥールを寝かせています。 ブルゴーニュも今一つ長期熟成が心配なヴィンテージ評価だったので、「五大シャトーなら20年位大丈夫だろう」と。 マルゴーのご感想を楽しみにしています。(^_^)
chambertin89
結婚記念日おめでとうございます。 奥様もワインを飲まれるのでしょうか。 親しみやすい2004年、小職も好きでございます。
vin-be 1.1
chambertin89さん、ありがとうございます! 御成人までもう少し、マルゴー開けるの楽しみですね。 私も痩せても枯れても五大シャトーならそれなりに楽しめるだろうど思って揃えました。 実はCh.マルゴー`04はリリース当初に一本開けており、壮大なワインではないけれど、それなりに期待していた味が楽しめた記憶があります。20年の時を経てどう変化しているか、5年後が待ち遠しいです(^o^)
hirochew.76
vin-beさん、ありがとうございます! 私の妻はボルドーでもブルゴーニュでも「深い森の香り」としか言いません(^_^;)。普段の食事でも、ワンコインのチリワイン中心に飲んでおられます…。 2004年、またどこかで穏当な価格のものに出逢えたら補充しておきたいのですが。
hirochew.76
青い香りは残しているが、きつくはない。素性のいいワインだろうとわかるけど、圧倒的スケール感や奥深さなどは皆無。余韻もそんなに長くはない。 逆にそれが飲み疲れないし、肩肘張らずにリラックスして飲めるとプラスに考えておこう。せっかくのオーブリオンだしね。 あまり評価の良いヴィンテージではないが、それなりに造られてはいるし、色合いからしてもまだ先はありそう。 結婚記念日(2日遅れ)に結婚した年のワインを飲む。たまにはレストランなんかで…と思うけど、おチビが大きくなるまで我慢しようか。
hirochew.76