酸がしっかりと感じられる。硬い骨格。キメの細かいタンニン。INAOのグラスよりもリーデル・オーのピノグラスの方が合う。味の縁は硬いが果実味がにじみ出ている。 開けたてが硬かっただけに時間が経つほど良さが出てくる。無駄を削ぎ落としたストイックな構成。アーモンド入りのチーズとよく合う。 稠密な構成。筋骨隆々とは違うガッシリ感。ストラクチャーは硬いのにテクスチャーはぎすぎすしていない。キャッチーさはないが直向きに味わえる。

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