自然派ワインショップに行ったら試飲させてくれました。 プロセッコ フルーティー。マスカット。 爽やかな甘味。仄かな旨味とミネラル。 プロセッコにしてはかなりしっかりした泡。 軽くて爽やかなタイプだけど泡が良いおかげで万能タイプ。 ☆3.5 ニュージーランド 力強いペトロール。 キレがあってナチュラルな酸。良い酸を追求したワインらしい。確かに純粋で良質。 ニュージーランドにありがちな深みの無さ、下半身の弱さは欠点かもしれないがとても良いワイン。 ☆3.5 ジンの炭酸割 クラフトビールのネストで有名な木内酒造が、コロナの影響で余ったビールを飲食店から回収して蒸留したジン。 軽いムスクのような一部のビールに感じる個性的な香り。ホップ、軽快な柑橘系。割り方も上手で非常に美味しい。

hamuito