イタリアはベネト産メルロー、ピノ・ネロ品種ブレンドのスプマンテ（ROSE）。税込み¥2.5kチョイ。 薄らチェリーレッドな泡。甘み、酸味控えめなチェリーとベリー香る飲みやすいロゼに仕上がっている。 ロゼ感無くスッとハジける発泡系にピンクの色付けで艶わい添えるセレブレーション向きかな。 同じ造り手の黒ラベルは、グレラ品種の白スプマンテで、高コスパの出来の良い泡でした。 ◆メルロ【Merlot】 フランスのボルドーを原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。同じボルドーの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニョンに比べると、色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがヴァイオレットやブルーベリーのような、フローラルな香りがするのに対し、メルローはプルーンのような、熟した黒い果物の香りがすると言われている。 味は、カベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わい。 ◆ピノ・ネロ【PINOT NERO】 代表的な国際品種のひとつ。原産地は、フランスのブルゴーニュやシャンパーニュ。黒ブドウにも関わらず白のスパークリングにも一般的に使用され、シャンパンの主原料とされる。フランスではピノ・ノワールと呼ばれ、ピノの由来は松からきていると云う。 ピノ・ノワール特有の鮮やかなルビーの色調。グラスからは赤スグリやイチゴのアロマに、スミレを思わせるフローラルさや、スパイスのニュアンスが立ち上。フレッシュでチャーミングな赤系果実の味わいと、シルキーなんですのタンニンとエレガントな口当たりが特徴。

chansan