Desiderio Jeio Cuvée Rosé
デジデリオ ジェイオ キュヴェ・ロゼ

家飲み用に買おうと思ったのこっちだったのに間違えて違うワインをアップしていて、ヴィニカ見ながらネットで注文したのであっちを買ってしまった。 脳が心配。

期待せずに頂いたら、割とドライで美味しかった！

イタリアはベネト産メルロー、ピノ・ネロ品種ブレンドのスプマンテ（ROSE）。税込み約¥2.6k-。 自主的リピート買い｡以下は当時のコメント。 薄らチェリーレッドな泡。甘み、酸味控えめなチェリーとベリー香る飲みやすいロゼに仕上がっている。 ロゼ感無くスッとハジける発泡系にピンクの色付けで艶わい添えるセレブレーション向きかな。 同じ造り手の黒ラベルは、グレラ品種の白スプマンテで、高コスパの出来の良い泡でした。 ◆メルロ【Merlot】 フランスのボルドーを原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。同じボルドーの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニョンに比べると、色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがヴァイオレットやブルーベリーのような、フローラルな香りがするのに対し、メルローはプルーンのような、熟した黒い果物の香りがすると言われている。 味は、カベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わい。 ◆ピノ・ネロ【PINOT NERO】 代表的な国際品種のひとつ。原産地は、フランスのブルゴーニュやシャンパーニュ。黒ブドウにも関わらず白のスパークリングにも一般的に使用され、シャンパンの主原料とされる。フランスではピノ・ノワールと呼ばれ、ピノの由来は松からきていると云う。 ピノ・ノワール特有の鮮やかなルビーの色調。グラスからは赤スグリやイチゴのアロマに、スミレを思わせるフローラルさや、スパイスのニュアンスが立ち上。フレッシュでチャーミングな赤系果実の味わいと、シルキーなんですのタンニンとエレガントな口当たりが特徴。

甘すぎず辛すぎずちょうど良いrosé

イタリアはベネト産メルロー、ピノ・ネロ品種ブレンドのスプマンテ（ROSE）。税込み¥2.5kチョイ。 薄らチェリーレッドな泡。甘み、酸味控えめなチェリーとベリー香る飲みやすいロゼに仕上がっている。 ロゼ感無くスッとハジける発泡系にピンクの色付けで艶わい添えるセレブレーション向きかな。 同じ造り手の黒ラベルは、グレラ品種の白スプマンテで、高コスパの出来の良い泡でした。 ◆メルロ【Merlot】 フランスのボルドーを原産地とする赤ワイン用ぶどう品種。同じボルドーの代表的なぶどう品種であるカベルネ・ソーヴィニョンに比べると、色はやや朱色を帯びており、香りはカベルネ・ソーヴィニョンがヴァイオレットやブルーベリーのような、フローラルな香りがするのに対し、メルローはプルーンのような、熟した黒い果物の香りがすると言われている。 味は、カベルネ・ソーヴィニョンほど、酸味やタンニンは強くなく、芳醇でまろやかな味わい。 ◆ピノ・ネロ【PINOT NERO】 代表的な国際品種のひとつ。原産地は、フランスのブルゴーニュやシャンパーニュ。黒ブドウにも関わらず白のスパークリングにも一般的に使用され、シャンパンの主原料とされる。フランスではピノ・ノワールと呼ばれ、ピノの由来は松からきていると云う。 ピノ・ノワール特有の鮮やかなルビーの色調。グラスからは赤スグリやイチゴのアロマに、スミレを思わせるフローラルさや、スパイスのニュアンスが立ち上。フレッシュでチャーミングな赤系果実の味わいと、シルキーなんですのタンニンとエレガントな口当たりが特徴。

スプマンテ、グレープソーダジュース...飲みやすい。

ジョイオ ロゼ プロセッコ生産者が作る泡です。 ピノ・ネロ、メルローなのでプロセッコではありません。 グラスに注ぎたては、はつらつとした泡がありますが、直ぐにしぼんでしまいます(>_<) ラズベリー、チェリーの奥にグレープフルーツ。ちょっとだけライチ、マーマレード、ジャスミン。 味わいは香りから想定されるとおりです。 合わせたのは、 豚ロール(デミグラス、ハーブソルト) 焼きそば その他揚げ物 ギリギリ、デミグラスとハーブソルトに寄り添ってくれますが、選択ミスでした(≧∀≦) この後、あまおうを頂いたので、そちらと合わせた方が間違いなかったですね(^_^*)

Soon new year holiday will be over... sob sob Club lounge @InterContinental Bangkok

友人の差し入れスパークリングワイン♫ 美味しい！飲みやすい！