ｼｬﾄｰ･ﾄﾞｩ･ｼｭﾘｳﾞｪｯﾄ　09 生肉？ベーコン？ 枯草のような風味。 淡いレンガ色。 まろやかなアタック。 しっかりしたタンニン。 酸味もしっかり、渋みはほどほど、甘味は控えめ。 時間と共に甘さを強く感じる。 03、05に比べるとパワフルな感じ。飲みごろかなと思う。

S.Atsu