サンジョベーゼ100%のキャンティクラシコ。 スミレやスパイス、タバコの香り。 キャンティクラシコにしては濃厚でタニックでしたが酸も豊かでした。 4日くらいかけてちびちび飲みましたが、4日目に味も香りもひらきました。 2019のトスカーナはグレートヴィンテージとのことですので、やはり4〜5年は必要でしょうか。 濃厚でミネラリー、複雑味がありおいしかった。

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