テヌータ・サンタ・カテリーナのモンフェッラート・ビアンコ・シレンテ・デッレ・マルネ テヌータ・サンタ・カテリーナは比較的新しいモンフェッラートのワイナリーで、近年高い評価を得るようになっています。このシャルドネはなんと10000円を超える値段ですが、これはインポーターの値付けの都合によるもので、実際は5000～6000円クラスのワインとなりますのでそのつもりで飲みます。ブルゴーニュのクローンを使用。自宅で4年ほど寝かしました。 熟成に伴う黄金色。石油、ヨーグルト。 やや過熟成気味の樽ドネ。オイリーで高級感のある舌触り。穏やかなシトラス系の酸味で、それ以外は基本ニュートラル。ピークとしては少し超えている感じ。イタリアのシャルドネとしてはいい線いってるとおもいますが、ヴァッレ・ダオスタの銘酒等にはまだまだ及ばない感じ。 写真は麻布にある黒いお湯が有名な温泉？です。

mattz

東京の温泉って黒い温泉が多い気がします。 昔、どこかで入ったのですが、どこだったか忘れてしまいました。都会のど真ん中だったような気はするのですが^^;

bacchanale

bacchanaleさん 確かに蒲田の温泉も黒いですね。多分黒くすることぐらいしか個性の出し方がないのかも…最近はサウナで銭湯がバズったりしてるようですが。 個人的に出来れは温泉はゆっくり一人で入りたいですね。

mattz