『ブラッククイーン』 1927年、上越市の岩の原葡萄園の創業者であり国産ワイン醸造の礎を築いた川上善兵衛氏によって、べーリー種とゴールデン・クイーン種を交配し開発された日本固有品種。 Musee du vin(ミュゼ・ドゥ・ヴァン)は『ワイン博物館』という意味だそう。 ブルーベリー ブラックベリー カシス 紅茶 ブラッククイーンの泡なんて珍しいと思って、悩みに悩んだ挙句買った1本。濃い黒紫色が美しい(∗ ˊωˋ ∗)♡ 香りは薄いものの果実味が濃くて柔らかなタンニン。ナガノパープルや巨峰ような食用葡萄に似た甘味も感じます。豊かな泡でキレの良い後味 甘辛しょうゆの料理にも合う♪

kyu