クラヴァンツォーラ ネッビオーロ ダルバ 2011 ネッビオーロの2011を見つけたので、若いと思いましたが、購入していたものです。 少し甘い香りがします。 濃い赤紫色ですが、少し薄い感じがします。 甘さのあとに、渋味と酸味が来て、少し苦味があります。渋みが強いので、もう少し熟成がよいかもしれません。グラスに入れて、時間を置くと少しまろやかになります。 夜遅いですが、料理はピザです。 関西の飲み会の前に、幸か不幸か京都で打合せが入り(入れた？)、今日一日その準備でバタバタ。明日の飲み会がありますが、少し飲みます！ 仕事のあとのワインは旨い！(あ～、ワークホリック。)

村崎　充弘

ピザがかわいいねっ(*´ ˘ `*)♡ 今度やってみよっ(*´艸`*)

ヒメ♡

市販のチーズピザに、サラミとピーマンをトッピングして、焼いてみました。お手軽です。

村崎　充弘

ネッビオーロ攻めてますね！！ ピザが眼鏡かけてる〜(≧∇≦） 飲み会楽しんでくださいね ♪♪

澪

澪さん はい、ネッビオーロを攻めてます。これも若いみたいで、もう少し熟成したものがよいみたいです。 ありがとうございます。楽しんできます。まだ、京都で打合せなので、スタートに間に合うかどうかです。0次会には間に合わないことは、この時点で確定(*_*)

村崎　充弘

サラミとトマトの赤色を使い分けてるとこがニクいです☻！ ネッビオーロ、わたしもお勉強中なので参考にさせて頂きます〜熟成ものはやはりお高くてなかなか‥(^◇^;)

snow☆(冬眠中)

村崎さん、昨日はお疲れ様でした！ 終電間に合ってよかったです。 久々に神保町界隈のお話できて嬉しかったです。 たまーに東京に遊びに行くので、そのときでもまた大阪でも、飲みましょうo(^▽^)o

lapin ivre

snow☆さん レスがおそくなりました。 お褒めいただき、ありがとうございます。 最近(まだ2本目ですが)、ネッビオーロが面白かなと思い、関心があります。2005年頃で比較的安いものがあると聞いてますので、探してます。

村崎　充弘

lapin ivre(ウサギ)さん 日曜はありがとうございます！ 大阪、神保町、岩本町でも良いですが、木屋町や先斗町がいいですね。というか、懐かしくて行きたい！ お願いします。

村崎　充弘