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新潟ワインコーストの旅⑧ 敷地内ホテルに2泊してワイン三昧至福の3日間。 マリアージュディナー⑤ 2021カベルネソーヴィニョン 青み メントール。 魚介には白を合わせがちだが敢えての赤。ボルドーと違い軽快な日本のCSだからこそ成立する技。 甲イカと葉付き新玉ねぎのブランチャ焼き
michi♯
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新潟ワインコーストの旅⑧ 敷地内ホテルに2泊してワイン三昧至福の3日間。 マリアージュディナー⑤ 2021カベルネソーヴィニョン 青み メントール。 魚介には白を合わせがちだが敢えての赤。ボルドーと違い軽快な日本のCSだからこそ成立する技。 甲イカと葉付き新玉ねぎのブランチャ焼き
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