久々のプィイフュメ、香りは、レモン、やや桃、など良い感じ。味はスッキリと思いきや意外に複雑。ちょっとトロピカルなボリューム感がのぞいたような気がするが、舌触りはいたってドライ。ザラつくミネラルを感じます。サンセールで有名な作り手ということでしたが、プィイフュメを飲んでみたかったので購入、地元でなくても衰え無しですね。サンセールの出来の良さも十分伝わります。 少し若過ぎるのが玉に瑕ですが、おいしいです。熟成したプィイフュメも飲んでみたい。

mashiba