トスカーナ、Bolgheriボルゲリの作り手、Batzellaバッツェラご夫妻来日してのイベントディナー、ペアンの2015年は2013年より若いのに熟した味わいにびっくり！フルーティを包み込んで、エレガントな味わいです。上品なタンニンと酸でまさに女王の風格。ぶどうの出来でこんなにも変わるのでしょうか。 りぼんみたいな幅広パスタ、パッパルデッレにイノシシラグーソースと、重たい感じにピッタリの赤でした。これはウチでボローニャソースに濃いチーズかけたパスタでもおいしく飲めそうだと買いました！

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