前に間違えて2本買ってしまったワインの2本目。イ クリヴィ の コッリ オリエンターレ デル フリウリ ガレア ビアンコ 香りは、ステンレス熟成ではあるが、ボトル差があるのか、1本目には見られなかった少し酸の効いたパイナップルの香り、少し温度が上がってくると、花の香り？味は、少し甘くて、後味にしっかりした苦味、1本目よりしっかりしたワインという印象を受けました。樽は使っていないというのは少し驚き。 合わせたのは、ヒラメのカルパッチョとボンゴレビアンコ、デパートで買ってきたアサリは美味い。ヒラメも、ソースではなく塩胡椒で頂きたいぐらい旨味が濃い。カルパッチョの野菜に白が合わない、双方の苦味を引き立てる。生野菜とワインは合わないかな、特にウリ科の野菜には合わないかも。

mashiba